Мои комментарии: торт лучше приготовить заранее,чтобы корж пропитался, тогда он будет еще вкуснее.
Мак залить кипятком на 10 минут. Белки яиц взбить в крепкую пену с щепоткой соли.
Отдельно с сахаром добела взбить желтки.Муку просеять, смешать с крахмалом и добавив в желтки, хорошо перемешать.
Мак отжать и добавить в желтки с мукой. Туда же добавить белки. Все перемешать. Тесто вылить в смазанную форму, выпекать при 180 градусах 30 -40 минут.
Взбить до плотности сливки.
Готовый корж разрезать вдоль на 2 части. Один смазать вареньем, прикрыть другим, сверху смазать оставшимся вареньем. Края украсить взбитыми сливками .
